Ireks Baguette

Ireks Baguette

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Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

EAN / Cod. Barras5348
Marca
Peso12,7 Kg



Mix para la elaboración de baguette.

Características:

  • IREKS BAGUETTE es un mix especialmente creado para la elaboración de la típica baguette francesa.
  • El pan con IREKS BAGUETTE es más jugoso y se mantiene más tiempo fresco.
  • Consigue masas elásticas incluso con harinas tenaces.
  • Gran aroma y sabor gracias al tostado de sus cereales y al contenido de masa madre de trigo en polvo.
  • Corteza brillante y crujiente.

Dosificación: 10%

Presentación: Saco de 12.5KG

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