​Plum cake de cacao



Plum cake de cacao

Ingredientes

Montaje

  • Homogeneizar la mantequilla con los azúcares y la miel.
  • Añadir los huevos poco a poco e incorporar los sólidos tamizados.
  • Añadir las gotas y la naranja.
  • Untar los moldes con mantequilla y con harina.
  • Dosificar 260 g en cada molde.
  • Cocer a 180 ºC durante 24 minutos.
  • Bañar el Plum Cake con cobertura Maragda 70% atemperada y terminar con dados de naranja confitada.
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