Cookies Navidad



Cookies Navidad

con COOKIE DREAM y 33 DREIDOPPEL


Muñeco de nieve

Total 2,930 kg

Reno de Papá Noel

Total 2,930 kg

Proceso de elaboración:

  • Amasar los ingredientes de las dos masas por separado. Añadir los arándanos (cookies muñeco de nieve) y las nueces y la manzana (cookies reno de Papá Noel) al final del amasado.
  • Dividir piezas de 70 g y formar bolas (se puede emplear un porcionador de helados).
  • Colocar las piezas en una bandeja con papel de horno y presionar ligeramente.
  • Cocer a 200 ºC durante 10 minutos y dejar enfriar.
  • Una vez frías, bañar las cookies de muñeco de nieve con BLANCOLADINO y coco rallado, y decorar con ZANAHORIAS DE MAZAPÁN y chocolate. Para las cookies de reno de Papá Noel, decorar con chocolate.
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