​Bizcochos de soletilla


Bizcochos de soletilla

con MELLA TOP BISKUIT y TRISAN

Masa

Total 1,365 kg

Proceso de elaboración

  • Batir los ingredientes con varillas unos 8 – 10 minutos hasta emulsionar.
  • Cortar el papel de horno (60 x 40 cm) en 5 bandas de 12 cm de ancho.
  • Con una manga pastelera, formar tiras de masa de unos 3 cm de ancho (separadas entre sí por unos 3 cm) sobre las bandas de papel de horno.
  • Girar las bandas sobre azúcar en polvo para que los bizcochos queden bien cubiertos, girarlas de nuevo y colocarlas en una bandeja de horno.
  • Cocer a 190 – 200 ºC durante 8 – 9 minutos.
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