Masa madre Líquida

Masa madre Líquida

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Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

EAN / Cod. Barras20507
MarcaIreks
Peso13 Kg



MASA MADRE LÍQUIDA

Masa madre de trigo líquida.

Características

  • MASA MADRE LÍQUIDA es una masa madre de trigo líquida fermentada bajo un estricto control de elaboración, apta para preparar masa madre o poolish.
  • Aporta acidez a las masas, facilitando los procesos mecanizados y mejorando los procesos de trabajo.
  • Los elaborados se caracterizan por un gran aroma y el sabor característico de la masa madre de trigo. Además, se mantienen frescos durante más tiempo.
  • Con MASA MADRE LÍQUIDA obtenemos una regularidad imposible de conseguir con masas madre artesanas.
  • Dosificación: 5-20 g por kg de harina

Presentación: Bidón de plástico de 12,5 kg