Caracolas de Sobrasada y Parmesano



CARACOLAS DE SOBRASADA Y PARMESANO

INGREDIENTES MASA

INGREDIENTES RELLENO

  • Sobrasada
  • Queso parmesano

ELABORACIÓN CON ST.ALLERY PREMIUM HOJALDRE

  • Amasar todos los ingredientes durante 10 min menos St. Allery Premium Hojaldre.
  • Dar 4 pliegues dobles.
  • Estirar la masa al numero 4 de la laminadora.
  • Cortar rectángulos, colocar la sobrasada y el queso y enrollar en forma de caracola.
  • Cortar piezas de 1 cm y medio.
  • Cocer a 220ºC durante 18-22 min.

PREPARACIÓN RECETA

Tiempo de preparación: 2 h – 2 h y 30 min

Dificultad: baja