​Huevo de chocolate nacar con piruleta de fresa


Huevo de chocolate Nacar con piruleta de fresa

Huevo

Ingredientes

  • 400 g Nacar
  • Q.S. vainilla
  • 50 g piruletas de fresas

Montaje

  • Fundir el chocolate blanco en el microondas y añadir el caramelo de piruleta previamente molturado con la ayuda de un rodillo.
  • Atemperar la mezcla a 29 ºC y moldear un huevo de Pascua.
  • Dejar cristalizar el huevo de chocolate durante 2 horas en un lugar seco y frío y desmoldear.
  • Decorar el huevo de chocolate blanco, vainilla y caramelo de fresa con caramelos blandos de fresa.
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