​Galletitas de vainilla


Galletitas de vainilla

“Vanillekipferl”

con MELLA COOKIE y TRISAN

Masa

Total 2,085 kg

Proceso de elaboración

  • Mezclar los ingredientes en batidora con pala a velocidad media durante 2 – 3 minutos.
  • Dividir la masa en piezas de 0,010 kg – 0,015 kg.
  • Redondear y alargar suavemente con punta, dando forma de media luna.
  • Colocar las piezas en bandejas planas con papel de horno.
  • Cocer a 200 ºC durante 8 – 12 minutos.
  • Al salir del horno y en caliente, rebozar las piezas con azúcar en grano.
Usamos cookies de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y obtener estadísticas anónimas. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información