Unser Gerstenbrot

Unser Gerstenbrot

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Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

EAN / Cod. Barras34100
MarcaIreks
Peso27 Kg



UNSER GERSTENBROT

Mix para pan integral de cebada con espelta rico en fibras vegetales y betaglucanos.

Características

  • UNSER GERSTENBROT es un mix para la elaboración de pan integral de cebada con espelta rico en fibras vegetales y betaglucanos.
  • Confiere al pan un aroma malteado-aromático, una miga esponjosa y compacta y un sabor a cereales muy agradable.
  • Elaborados compactos, típicos del centro de Europa.
  • Producto muy seguro, se puede trabajar en método directo sin hidratar previamente la harina.
  • Excelente conservación de los elaborados.
  • Dosificación: 100%

Presentación: Saco de papel de 25 kg