Bio Ciabatta

Bio Ciabatta

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Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

EAN / Cod. Barras14305
MarcaIreks
Peso26 Kg



BIO CIABATTA

Mix para pan de chapata biológico, ideal también para elaborar barra al estilo gallego.

Características

  • BIO CIABATTA es un mix especialmente desarrollado para elaborar la típica chapata italiana y todo tipo de pan rústico biológicos.
  • La masa madre de centeno y la harina y extracto de malta aportan al elaborado final un gran aroma y sabor.
  • Con BIO CIABATTA se obtiene un pan de corteza rústica y crujiente, con una miga sabrosa y alveolada de agradable color ligeramente malteado.
  • Dosificación: 100%

Presentación: Saco de 25 kg