Manteca de Cerdo

Manteca de Cerdo

La manteca se elabora exclusivamente con saín de cerdo

El saín es la porción adiposa que recubre el riñón y la de mayor calidad

Características:

• La utilización de manteca, únicamente, como materia prima, así como nuestro cuidadoso método de trabajo da a la manteca unas características concretas y constantes en cuanto a aroma, sabor y consistencia.
• Estas características hacen que la manteca sea muy apreciada e incluso insustituible,para conseguir unos resultados idóneos en el producto final, en un mercado tan competitivo y en constante evolución cómo es la pastelería, tanto artesanal como industrial, o la restauración.

Presentación: Caja 13Kg