Azúcar lustre

Azúcar lustre

A Consultar

Producto Disponible - (Imp. No Incluidos)

EAN / Cod. Barras8007
Peso10,2 Kg



Azúcar para decoración de pastelería.

Los azúcares molidos o en polvo, los podemos conocer como lustre, glass o similares.

Estos azúcares molidos se utilizan para elaboraciones más finas donde se requiere que el resultado sea muy sedoso. Estos azúcares contienen almidón para evitar que se peguen con la humedad.

Características:

  • Listo para usar.
  • Estable al horno y congelación.
  • Es un azúcar finamente molido, ideal para recetas de repostería en las que se quiere conseguir una textura muy fina (merengues, cupcakes, mazapán…) o para decorar nuestros postres.
  • Azucarera añade un pequeño porcentaje de almidón de maíz para evitar que se apelmace y conserve siempre la misma calidad.

Presentación: saco de 10Kg

Marca: Credin

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