Cacao Siena 21

Cacao Siena 21

Cacao en polvo alcalinizado, color rojo intenso.

SIENA 21 es un cacao en polvo alcalinizado versátil que ofrece un sabor equilibrado a cacao y un atractivo color rojizo.

Con un contenido de manteca de cacao del 20-22%, garantiza una incorporación homogénea, un perfil aromático consistente y resultados fiables en aplicaciones de panadería, pastelería, postres y bebidas.

Diseñado para uso profesional, es ideal para bizcochos, muffins, galletas, rellenos, mousses y chocolate caliente.

Características:

• Cacao en polvo puro de color marrón rojizo
• Especial para decoración y elaboraciones
• Una exclusiva selección de cacao en polvo y derivados, pensados para cubrir las necesidades básicas de la panadería y pastelería.
• Sin gluten, Sin lactosa, sin proteína de la leche
• Vegano

Presentación:

• Bolsas de 1kg
• Caja de 6 unidades 1kg