Maragda

Maragda

Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez.

Especialmente indicado para baño de piezas de alta calidad tanto para pastelería como para bombonería.

Características:

• The Selección line offers traditional
• Cobertura de chocolate con 70% de cacao.
• Formato Gotas
• Fácil de fundi

Aplicaciones:

• Rellenos de pastelería, Rellenos de bombones. Baño, Helados y chocolate. Moldeo
• Con la gama SELECCIÓN revivirá los sabores tradicionales del chocolate negro, con leche y blanco.
• Chocolates confeccionados a partir de la selección de los mejores cacaos con los que conseguirá un resultado impecable en sus elaboraciones

Coberturas selección

• Matices llenos de fuerza y sabor.
• La gama Selección ofrece chocolates tradicionales confeccionados a partir de una selección de los mejores cacaos.
• Cobertura de chocolate negro intenso con un ligero punto de acidez, chocolate con leche con un toque de toffee y chocolate blanco con notas de vainilla.
• Ideales para moldear, recubrir y obtener un resultado impecable en tus elaboraciones.
• Vegano

Presentación: Caja de 10kg 2 bolsas de 5kg