Yema Confitada

Yema Confitada

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Producto Disponible (6 En Stock) - (Imp. No Incluidos)

Código REF. / EAN6011
Peso7,22 Kg



Yema confitada, lista para usar

La yema confitada, Yema Blanda es un producto tradicional elaborado a partir de la yema del huevo, azúcar y jarabe de glucosa que se utiliza fundamentalmente en la decoración de tartas en todos aquellos obradores de pastelería que quieran dar un toque de distinción y calidad a sus elaborados.

Características:

  • Fácil aplicación mediante el uso de paletina o manga debido a su textura característica. Es, a su vez, resistente al horneado.
  • NO NECESITA REFRIGERACIÓN, aunque se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco

Marca: Myruar

Presentación: Cubo 7Kg

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