Cremin Crema Pastelera

Cremin Crema Pastelera

Producto en polvo para elaborar crema pastelera

Especialmente para la elaboración rápida de crema pastelera en frío de uso profesional. Su mayor ventaja en el obrador es su alta estabilidad: no hierve en el horno, no se desinfla y resiste perfectamente la congelación y descongelación posterior sin soltar agua.

Características:

• Producto en polvo para elaborar crema pastelera en frío.
• Color claro tradicional. La opción más versátil para relleno básico o inyección.
  
• Crema con un excelente sabor y color
• Gran estabilidad al frío, horno y congelación.
• 400 g polvo + 1 Litro de agua
  

Presentación: Saco de 10kg