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Mella Brioche
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Producto Disponible
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(Imp. No Incluidos)
| EAN / Cod. Barras | 5386 |
|---|---|
| Marca | Ireks |
| Peso | 12,5 Kg |
Mella Brioche
Mix para todo tipo de brioche y bollería de textura suave y sabor tradicional; apto también para medias noches con rellenos salados.
Características:
- MELLA BRIOCHE es un mix para elaborar todo tipo de brioche y bollería.
- Los elaborados se caracterizan por su textura suave y sabor tradicional.
- Además, se mantienen blandos más tiempo gracias a la composición equilibrada del producto.
- MELLA BRIOCHE permite trabajar con seguridad, obteniendo productos de gran calidad.
- No es muy dulce, por lo que nos permite hacer tanto medias noches con rellenos salados como sabrosos briochettes añadiendo azúcar y aromas.
- Dosificación: 100%
Presentación: Saco de 12.5 kg
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