Superbrill Leche

SUPERBRILL LECHE

Cobertura Chocolate con leche Sucedánea

La cobertura Superbrill Leche de Chocovic es un baño con leche presentado en pequeñas gotas listas para fundir, formulado para conseguir un brillo superior (de ahí el nombre Superbrill)

Su perfil dulce y lácteo, con notas suaves de cacao, la hace ideal para drip cakes, baños sobre tartas, glaseados decorativos, cupcakes, cake pops y galletas, además de bombones, trufas, frutos secos, frutas deshidratadas y barritas.

Características:

• Sucedáneo de chocolate con leche que se funde fácilmente en la boca.
• Coberturas con grasa vegetal fraccionada-hidrogenada
• Sucedáneo de leche, no necesita atemperado: funde rápido al microondas o al baño maría y queda una masa muy fluida, lisa y muy manejable en obrador.
• Solidifica con un crujido limpio y un brillo intenso y estable a temperatura ambiente, sin blanqueamientos ni viraje.
• Relleno Bombones, pastelería, baño y moldeo
• Su perfil dulce y lácteo, con notas suaves de cacao, la hace ideal para drip cakes, baños sobre tartas, glaseados decorativos, cupcakes, cake pops y galletas, además de bombones, trufas, frutos secos, frutas deshidratadas y barritas.
• En gotas

Presentación: Caja de 10kg