Unser Gerstenbrot

Name: Unser Gerstenbrot
Brand: Ireks
SKU: 2602595
Availability: InStock

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Marca: Ireks • EAN / Cod. Barras: 34100 • Peso: 27 Kg

Categoría: Panes de Espelta | Tags: | Comentarios

UNSER GERSTENBROT

Mix para pan integral de cebada con espelta rico en fibras vegetales y betaglucanos.

Características

UNSER GERSTENBROT es un mix para la elaboración de pan integral de cebada con espelta rico en fibras vegetales y betaglucanos.
Confiere al pan un aroma malteado-aromático, una miga esponjosa y compacta y un sabor a cereales muy agradable.
Elaborados compactos, típicos del centro de Europa.
Producto muy seguro, se puede trabajar en método directo sin hidratar previamente la harina.
Excelente conservación de los elaborados.
Dosificación: 100%

Presentación: Saco de papel de 25 kg