Barritas de Chocolate Negro 8 cm

Barritas de Chocolate Negro Puro 8 cm

Barritas redondas de chocolate negro de 8 cm de largo.

Características:

• Estabilidad a la fermentación, congelación y horneado. Ideal para todo tipo de masas
• Cacao total 48%

• Barritas de 8 cm / 9 g
• Largo 8 cm
• Ancho 1 cm
• Alto 1 cm

Aplicaciones:

Producto especializado para el interior de napolitanas, croissants, etc ... ( antes del horneado ).

Presentación: Caja de 8kg