Napal

NAPAL Chocolate blanco

Chocovic Napal es una cobertura de chocolate blanco clásico

Perfil cremoso y equilibrado con intenso sabor lácteo, notas de vainilla y un toque de caramelo.

Características:

• Chocolate blanco clásico con un equilibrio entre grasa láctica y azúcar.
• Elaborado con 100% manteca de cacao pura.
• Cacao 29,60% / 22,1% de sólidos lácteos / 33,7% de materia grasa.
• Formato Gotas
• Halal / Kosher Lácteo

Aplicaciones:

• Fluidez de 3 gotas en formato easy melt, ideal para moldear, recubrir, elaborar rellenos de bombones, piezas artísticas y aplicaciones de pastelería, heladería y confitería.
• Rellenos de pastelería. -Rellenos de bombones.- Decoraciones. - Moldeo y Piezas artísticas.

Chocovic elabora una amplia gama de chocolates negros, con leche y blancos con distintos porcentajes de cacao y sabores, ideales para ser usados en pastelerías, panaderías y chocolaterías.

Presentación: Bolsa de 5kg - Caja 2 bolsas de 5kg