Rex Fibras
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Rex Fibras - Ireks Integral
Mix para la elaboración de pan integral con un alto contenido en salvado.
Características:
- Auténtico pan integral con un alto contenido en fibras.
- Por su contenido en fibra, es muy apreciado para dietas equilibradas.
- A diferencia de otros panes integrales, con IREKS INTEGRAL se obtienen piezas de gran volumen y greña, cualidades muy apreciadas por el consumidor español.
- IREKS-INTEGRAL es un mix con un alto contenido en salvado para elaborar pan integral.
- Los elaborados se caracterizan por su gran aroma y sabor gracias al perfecto tostado de los cereales.
- Al no contener sal, se puede utilizar para añadir fibra a cualquier tipo de pan o producto de bollería.
- Aumenta la absorción de agua de la harina.
Dosificación: 10%
Presentación: Saco de 10kg