Ireks Softy plus
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IREKS SOFTY PLUS
Mejorante para panes tipo soft.
Características
- IREKS SOFTY PLUS es un mejorante indicado para todo tipo de procesos de producción de pan, panes especiales y bollería de larga duración.
- Refuerza la calidad panificable de la harina.
- IREKS SOFTY PLUS mejora la tolerancia de las masas en la fermentación.
- Confiere a los elaborados una miga más compacta y uniforme.
- Dosis: 15 g por kg de harina
Presentación: Saco 12,5kg