Mella Algarroba

MELLA ALGARROBA

Mix para bollería y pastelería con harina de pulpa de algarroba.

Características:

• Contiene harina y harina tostada de pulpa de algarroba
• Máxima fiabilidad, elaboración sencilla y racional
• Buena capacidad de carga, admite la mezcla con cualquier tipo de relleno sin que exista separación
• Garantía para un amplio y atractivo surtido de elaborados de bollería y pastelería (plum cakes, muffins, cakes, hoopies, barritas, cantucci, cookies, semifríos, etc.)
• Ideal para combinar con nuestra gama de aromas DREIDOPPEL
• Atractiva miga de tonalidad chocolate, suave, ligera y esponjosa
• Sabor dulce y malteado, agradable aroma a café, chocolate y caramelo
• Elaborados muy jugosos que se mantienen frescos durante varios días

Dosificación: : 100%

Presentación: Saco de 12,5kg