Ireks Baguette

Ireks Baguette

Mix para la elaboración de baguette.

Características:

• IREKS BAGUETTE es un mix especialmente creado para la elaboración de la típica baguette francesa.
• El pan con IREKS BAGUETTE es más jugoso y se mantiene más tiempo fresco.
• Consigue masas elásticas incluso con harinas tenaces.
• Gran aroma y sabor gracias al tostado de sus cereales y al contenido de masa madre de trigo en polvo.
• Corteza brillante y crujiente.

Dosificación: 10%

Presentación: Saco de 12.5KG