Ireks Uni Plus

Ireks Uni Plus

Gluten de trigo enriquecido con ácido ascórbico y enzimas que mejora la calidad de la harina de trigo y refuerza su calidad panificable.

Características:

• IREKS UNI PLUS mejora la calidad de la harina y refuerza su calidad panificable.
• Aumenta la tolerancia de las masas en la fermentación.
• Da a los elaborados un buen desarrollo.
• Aumenta la duración de los elaborados.
• IREKS UNI PLUS es ideal para mejorar la panificación de masas con harinas de centeno.

Dosificación: De 1 a 3%

Presentación: Sacos de 12,5Kg