Pectina 1Kg

Pectina

Para la elaboración de algunas mermeladas puede ser necesario incorporar pectina porque ofrezca la textura característica.

Características:

• La Pectina, se trata de un polisacárido de ácido poligalacturónico un componente que enlaza la pared celular de frutas y verduras y tiene, entre sus propiedades, la capacidad de espesar, gelificar y estabilizar alimentos y bebidas.

Marca: Siboney

Presentación: Bote de 1kg