Performance Plus

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Marca: Ireks  •  EAN / Cod. Barras: 5335  •  Peso: 12,5 Kg






PERFORMANCE PLUS

Mejorante especial para todo tipo de fermentaciones en frío.

PERFORMANCE PLUS es un mejorante especial para todo tipo de fermentaciones en frío.

Características:

  • Aumenta la tolerancia de las masas en la fermentación.
  • Da a los elaborados un buen desarrollo y una corteza brillante y crujiente, así como una atractiva y vistosa greña.
  • Apto también para utilizar en proceso directo.
  • Dosis: 5 g por kg de harina

Presentación: Saco de 12,5 kg