Superbrill Blanco

SUPERBRILL BLANCO

La cobertura Superbrill blanco de Chocovic es un baño blanco presentado en pequeñas gotas listas para fundir, formulado para conseguir un brillo superior (de ahí el nombre Superbrill)

Su tono marfil cálido, dulce y lácteo, la hace ideal para drip cakes, baños finos sobre tartas, glaseados decorativos, cupcakes, cake pops y galletas, además de bombones, trufas, frutos secos, frutas deshidratadas y barritas.

Sucedáneo de chocolate Blanco que se funde fácilmente en la boca.

Características:

• Chocolate Blanco Sucedáneo
• Coberturas con grasa vegetal fraccionada-hidrogenada
• Sucedáneo blanco no necesita atemperado: funde rápido al microondas o al baño maría y queda una masa extra fluida l(a fluidez máxima de la gama), lisa y muy manejable en obrador.
• Solidifica con un crujido limpio y un brillo intenso y estable a temperatura ambiente, sin blanqueamientos ni viraje.
• Relleno Bombones, pastelería, baño y moldeo
• Ideal para coberturas, baño de bollería, pasteles, de cakepops, etc.
• Su tono marfil cálido, dulce y lácteo, la hace ideal para drip cakes, baños finos sobre tartas, glaseados decorativos, cupcakes, cake pops y galletas, además de bombones, trufas, frutos secos, frutas deshidratadas y barritas.
• En gotas

Presentación: Caja de 10 kg