Crema baño negro
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Crema baño negro
Cremas especiales para baños y recubrimientos de decoración en pastelería.
Características:
- Muy brillantes, no rompen al corte, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.
- Cualquier tipo de baño y decoraciones en pastelería, en especial para tartas clásicas como Sacher.
- Puede utilizarse también en piezas de congelación y semifrío, para baño de brochetas de frutas, frutas, fuentes de chocolate, etc...
- De fácil uso.
- Sin gluten
Presentación: Caja de 10 kg ( 2 Cubos x 5 kg)












