Praliné de avellana

Praliné de Avellana

Praliné de Avellana con un 50% de avellanas ligeramente tostadas.

Con un agradable sabor dulce con abundantes notas afrutadas y matices tostados suaves.

El Praliné de avellanas de Chocovic es perfecto para mezclar con chocolate y crear el relleno de sus pralines y tabletas moldeados.

También puede utilizar este praliné para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois, mousses y mucho más.

Características:

• Con el punto justo de tostado para realzar el sabor a frutos secos.
• Avellana 50%
• Ideal para pastelerias, bombonerias, panaderias
• Pastas de chocolate- Rellenos de nata y mantequilla -Ganache - Chocolates con un largo periodo de conservación- Bombones- rellenos de frutos secos-Trufas
• Pan y brioches- Galletas - Muffins - Cremas para hornear (rellenos de tartaletas, bollos y tartas)

Presentación: cubo de 5kg