Mella Carrot

Mella Carrot

Es un mix al 100% muy versátil, perfecto para el típico Carrot cake y adecuado también para elaborar cookies, muffins y cakes de zanahoria.

Contiene avellanas tostadas troceadas, tiras deshidratadas de zanahoria y distintos tipos de malta elaborada en nuestras propias instalaciones (harina de malta de espelta, extracto de malta de espelta y harina de malta de cebada tostada).

Los elaborados con MELLA CARROT destacan por:

• Atractiva tonalidad y perfil aromático especiado, característicos del carrot cake
• Agradable sabor a zanahoria y avellanas tostadas
• Miga suave y esponjosa
• Buen volumen, textura suave, húmeda y fresca
• Jugosidad, los elaborados se mantienen frescos durante varios días
• Una vez horneados, se pueden almacenar en frío y satisfacer picos de demanda

Las masas con MELLA CARROT son fluidas y fáciles de trabajar, el producto ofrece máxima fiabilidad y una elaboración sencilla y racional.

Presentación en saco de 12,5kg.