Mella Avellana

MELLA AVELLANA

Mix para crema de avellanas con trozos de avellana.

Características:

• MELLA AVELLANA es un mix para elaborar crema de avellanas ideal para rellenos de pastelería y bollería. Contiene trozos de avellana que aportan un gran aroma y sabor.
• Crema de avellanas, con trocitos avellana
• También se puede añadir a crema pastelera o nata montada. Mezclado con SANETT y nata montada se pueden elaborar sabrosos semifríos.
• Es apto para congelación y horneado, y permite trabajar con facilidad y rapidez.
• Se puede introducir hasta un 30% de restos de bizcocho para disminuir los costes de la receta y dar salida a los sobrantes.
• Dosis: 100%

Disponible: Saco de 25 kg