Preback

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Producto NO Disponible - (Imp. No Incluidos)

EAN / Cod. Barras5387
Marca
Peso13,5 Kg



PREBACK

Mejorante para pan directo, precocido y congelado. <

Características

  • PREBACK es un mejorante apto tanto en sistema directo, como en precocido y de congelación.
  • Aumenta la absorción de agua en las harinas y refuerza su calidad panificable.
  • Aporta resistencia y esponjosidad a la miga, y da una corteza bien estructurada.
  • Con PREBACK los elaborados se mantienen frescos más tiempo.
  • Dosis: 10-30 g por kg de harina

Presentación: 12,5 kg

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