Preback

No Disponible

Preback

A Consultar

Producto Descatalogado - (Imp. No Incluidos)

EAN / Cod. Barras5387
MarcaIreks
Peso12,5 Kg




PREBACK

Mejorante para pan directo, precocido y congelado.

Características

  • PREBACK es un mejorante apto tanto en sistema directo, como en precocido y de congelación.
  • Aumenta la absorción de agua en las harinas y refuerza su calidad panificable.
  • Aporta resistencia y esponjosidad a la miga, y da una corteza bien estructurada.
  • Con PREBACK los elaborados se mantienen frescos más tiempo.
  • Dosis: 10-30 g por kg de harina

Presentación: 12,5 kg