Malta Panimaltin

MALTA PANIMALTIN

Extracto de malta oscuro líquido.

Características

• MALTA PANIMALTIN es un extracto de malta oscuro líquido ideal para oscurecer tanto la corteza como la miga de todo tipo de panes, bollería, galletería o cualquier otro tipo de masa.
• Al no tener actividad enzimática, no interfiere en la fermentación de los elaborados.
• Aporta un excelente sabor a cereales malteados y confiere a la miga y a la corteza una tonalidad marrón caramelo. Además, los elaborados se mantienen frescos durante más tiempo.
• MALTA PANIMALTIN se mezcla de forma fácil y homogénea.
• Producto totalmente natural, no contiene aditivos.
• Dosis: 5-50 g por kg de harina

Presentación: Bidón 15 kg