Crema Crystal

Crema Crystal

Crema de Baño

Crema de chocolate lista para usar.

Características:

• Cremas especiales para baños y recubrimientos de decoración de pastelería.
• Muy brillantes, no rompen al corte
• Con baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto

Aplicaciones

• Cualquier tipo de baño y decoraciones en pastelería, en especial para tartas clásicas como Sacher.
• Puede utilizarse también en piezas de congelación y semifrío, para baño de brochetas de frutas, frutas, fuentes de chocolate, etc...

Presentación: Cubo de 5kg

SIN GLUTEN